Humuslu Mantar Sandal Malzemeleri
- 250 gram bezelye.
- 2 çorba kaşığı (30 gram) tahin.
- 4 adet defne yaprağı.
- 1 adet limonun suyu (60 gram kadar).
- 1 çorba kaşığı (15 gram) zeytinyağı.
- 1 veya 3 çorba kaşığı su.
- 10 adet mantar.
Humuslu Mantar Sandal Hazırlanışı
250 gram bezelyeleri bir tencereye koyuyoruz, üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. 5 dakika kaynatılan
bezelyelerimizi süzdükten sonra üzerine mantar dışındaki bütün malzemelerimizi sırasıyla koyup blenderdan geçiriyoruz. Blenderdan geçirdiklerimiz 1 saat kadar dolapta beklemek üzere yerini alıyor.
Mantarlar için hazırlık vakti. Önceden ısıtılan 180 derece fırınımız mantarlar için hazırlanıyor. Pişirme kağıdımızın üzerine mantarlarımızı diziyoruz artan zeytinyağı mantarlara koyabiliriz. 10-15 dakika fırında pişiriyoruz. Hazırladığımız mantarların içerisine, dolaptaki karışımımızı koyabiliriz.
Püf Nokta: Mantarlardan su çıkabilir, sularını almamız gerekiyor.
Hazırlanma Süresi: 20 dakika.
Humuslu Mantar Sandal Besin Değerleri
- Enerji: 457 kcal
- Protein: 18 Gram.
- Yağ: 30 Gram
- Karbonhidrat: 29 Gram
Beslenme Uzmanı ve Diyetisyen Pınar Demirkaya, eğitimini tamamladıktan sonra erken yaşta klinik şef olarak çalışmış ve mesleğine duyduğu tutkuyu başarıları ile perçinlemiştir.
Pınar Demirkaya, deneyimli bir beslenme uzmanı olarak kendi beslenme ve danışmanlık merkezinde, danışanlarının ideal vücut ağırlığına ve sağlıklı beden durumlarına kavuşması için çalışmalarını sürdürmektedir.
Pınar Demirkaya, deneyimli bir beslenme uzmanı olarak kendi beslenme ve danışmanlık merkezinde, danışanlarının ideal vücut ağırlığına ve sağlıklı beden durumlarına kavuşması için çalışmalarını sürdürmektedir.
Latest posts by Pınar Demirkaya (see all)
- Bayramda Sağlıklı Beslenme - 10 Nisan 2024
- Sürdürülebilir Beslenme Nedir? - 5 Nisan 2024
- Sirkadiyen Ritim ve Sağlıklı Beslenme - 1 Nisan 2024