“Bir parça çikolata derken paket bitti…” tanıdık geldi mi? Merak etme, yalnız değilsin. Gün içinde ya da özellikle akşam saatlerinde aniden bastıran tatlı isteği hepimizin başına geliyor. Bu yazıda, tatlı krizlerini bastırmak için hem işe yarayan hem de kendini kısıtlanmış hissettirmeyen beslenme önerilerini seninle paylaşacağım.
Unutma, önemli olan tatlıyı tamamen hayatımızdan çıkarmak değil; onu ne zaman, nasıl ve ne kadar tükettiğimizi bilmek.
Kan Şekerini Dengede Tutan Bir Beslenme Şekli Oluştur
Tatlı krizlerinin en temel sebeplerinden biri ani kan şekeri düşüşleridir. Özellikle basit karbonhidrat ağırlıklı beslendiğimizde (örneğin beyaz ekmek, pirinç, şekerli kahvaltılık gevrekler) kan şekerimiz hızla yükselir ve aynı hızla düşer. Bu da kısa sürede tekrar enerji ihtiyacı doğurur ve çoğu zaman vücut bu ihtiyacı şekerli gıdalarla karşılamak ister.
- Güne dengeli bir kahvaltıyla başlamak çok önemli. Yumurta, bol yeşillik, avokado gibi besinler kan şekerini dengede tutar. Ekmek tüketmek istediğinizde de kahvaltı için 1 dilim iyi bir ekmek tüketebilirsiniz.
- Öğün atlamamaya çalışın. Açlık hissettiğiniz anlar öğüne ihtiyaç duyduğunuz anlardır. Öğünler dediğinize aklınıza saatlik bir plan geldiğini biliyorum ama ondan bahsetmiyorum. Bedeninizi dinleyerek onun isteklerine kulak vermekten bahsediyorum. Unutmayın kendinizi aç bırakıyor olmak kan şekerinizde ani düşüşlere sebep olur.
Ara Öğünler
O an ana bir öğün yapamayacak durumda da olmanız ile birlikte ara öğün ihtiyacı duyuyor olabilirsiniz. Burada da doğru ve sağlıklı tercihler yapıyor olmak çok önemli. Peki nedir bu tarihler. Tuzsuz kabak çekirdeği, bitter çikolata, 1 porsiyon mevsim meyvesi ya da havucu seçeneklerinize ekleyebilirsiniz.
Su Tüketimini Artır
Çok basit ama sık unutulan bir konu: susuzluk çoğu zaman tatlı isteği ve açlık gibi hissedilir. Vücudun yeterince sıvı almadığında yorgunluk ve enerji düşüklüğü yaşarsın, bu da beyne “şeker lazım!” sinyali gönderir.
- Günde en az 1.5 – 2 litre su içmeyi alışkanlık haline getirin.
Tatlı isteği geldiğinde önce bir bardak su iç ve 10 dakika bekle. Hâlâ istiyorsan, o zaman başka yöntemleri devreye sokabilirsin.
Tatlı Alternatiflerini Sağlıklı Hale Getir
Canın tatlı çektiğinde onu bastırmak zorunda değilsin. Yeter ki doğru alternatifleri elinin altında bulundur.
- Ev yapımı tatlı toplar: Hurma, yulaf, ceviz ve ham kakao ile yapılan minik enerji topları
Elma dilimleri üzerine %100 tahin ekleyebilirsiniz.
- Chia Puding: Bitkisel Süt, chia tohumu ve bitter çikolata ile sağlıklı bir tatlı alternatifi yapabilirsiniz.
Evde bu tarz tarifleri hazırlayıp dolapta bekletmek, kriz anlarında doğru seçimi yapmanı kolaylaştırır.
Duygusal Açlığı Tanı ve Kendine Nazik Ol
Bazen gerçekten aç olmadığımız halde yemek isteriz. Sıkıldığımızda, stresliyken, üzgün ya da kaygılıyken beynimiz “konfor gıdaları” ister. Bu da çoğunlukla tatlı olur.
Tatlı isteği geldiğinde kendine şu soruyu sor: “Gerçekten aç mıyım, yoksa sadece rahatlamaya mı ihtiyacım var?”
Eğer duygusal bir açlık söz konusuysa, tatlı yerine bir yürüyüş, bir arkadaşla sohbet ya da biraz müzik dinlemek de işe yarayabilir.
Son Söz: Denge!
Tatlı yemek yasak değil, hatta arada sırada bir tatlı keyfi ruhumuza da iyi gelir. Ama önemli olan, bu isteğin bizi yönetmesi değil, bizim bu isteği nasıl yönettiğimiz.
Her zaman mükemmel olmak zorunda değilsiniz. Ama küçük adımlarla, farkındalıkla ve biraz planlama ile tatlı krizlerinin seni ele geçirmesine izin vermeden, sağlıklı bir denge kurabilirsiniz.😊
Pınar Demirkaya, deneyimli bir beslenme uzmanı olarak kendi beslenme ve danışmanlık merkezinde, danışanlarının ideal vücut ağırlığına ve sağlıklı beden durumlarına kavuşması için çalışmalarını sürdürmektedir.
- Bahar Aylarında Mevsiminde Meyve Tüketmenin Önemi - 27 Nisan 2025
- Sebzelerde Artan Kalıntı Riski ve Güvenli Tüketim İçin Öneriler - 23 Nisan 2025
- Bağırsak Mikrobiyotasının Bozulması - 19 Nisan 2025
